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Le Puy de Dôme compte 50 éleveurs animés par la même passion de sélectionneur en pure race Charolaise inscrite au Herd Book. C'est le choix raisonné d'animaux rustiques et performants qui s'adaptent bien aux contraintes locales des exploitations familiales de demi- montagne (400 à 800 m d'altitude). Les éleveurs maintiennent une conduite traditionnelle de leur troupeau, privilégiant les systèmes fourragers à base d'herbe pâturée ou récoltée en parfaite adéquation avec le climat rigoureux de la région.
Fédérés depuis 1989 au sein du GIE CHAROLAIS LEADER, les 50 éleveurs adhérents totalisent plus de 3000 vaches inscrites et contrôlées. Le GIE assoit aujourd'hui sa crédibilité et sa notoriété sur des résultats techniques, génétiques remarquables ainsi que par les nombreux prix obtenus régulièrement aux différents concours de la race. L'objectif de CHAROLAIS LEADER est toujours d'accéder collectivement aux meilleures lignées de la race. Les Grands Raceurs ainsi acquis chaque année sont utilisés par les adhérents du GIE et enrichissent le catalogue des semences disponibles à la vente. Depuis sa création, c'est plus de 20 pays qui ont acheté les doses des Grands Raceurs.